產(chǎn)品名稱:微波真空干燥設(shè)備
微波真空干燥是集微波、真空技術(shù)于一體的現(xiàn)代干燥技術(shù),它是在真空的基礎(chǔ)上,將微波能加于
合理的應(yīng)用,烘干溫度≤55℃,縮短了干燥時(shí)間,大提高了產(chǎn)品質(zhì)量。真空微波干燥技術(shù)已逐步
取代了原有的真空冷凍技術(shù),用于食品、果蔬菜的脫水、膨化,中草藥的微波真空提取、萃取及
科研院校的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。
八十年代后期國(guó)內(nèi)開始研發(fā)微波真空干燥設(shè)備,通過多年的努力,到2000年前后,成功的解決了低氣壓微波場(chǎng)起弧放電,鋪料層之間加熱溫差,微波場(chǎng)內(nèi)非接觸測(cè)溫等多項(xiàng)難題,從實(shí)驗(yàn)階段跨入工業(yè)化生產(chǎn)階段。適用于高附加值、且具有熱敏性的農(nóng)副產(chǎn)品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水干燥;用于化工產(chǎn)品的低溫濃縮、結(jié)晶水的脫除、中藥浸膏及酶制劑的脫水干燥等。
一、微波真空干燥的特點(diǎn):
1、高效:常規(guī)的真空干燥設(shè)備中,(假定真空壓力為7.37kpa,物料脫水溫度為40℃,1kg水汽化熱是574大卡),由于在真空?qǐng)龊舷拢瑹崃客ㄟ^對(duì)流傳遞十分困難,只能傳導(dǎo)進(jìn)行,加熱速度慢,干燥周期長(zhǎng),能耗大。真空微波干燥設(shè)備采用的是輻射傳能,是介質(zhì)整體加熱,無需其他傳熱媒介,避免了上述缺點(diǎn),所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。
2、加熱均勻:由于微波加熱是物料里外同時(shí)加熱,物料的里外溫差很小,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的里外加熱不一致的狀況,而使干燥質(zhì)量大大提高。
3、易控:便于連續(xù)生產(chǎn)及實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點(diǎn),易于即時(shí)控制,便于工藝參數(shù)的調(diào)整和確定。
4、設(shè)備體積小,安裝維修方便。
5、產(chǎn)品質(zhì)量好:與常規(guī)方法相比,所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。
6、此外微波具有消毒、殺菌之功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質(zhì)期可延長(zhǎng)。
從以上介紹的特點(diǎn)中,節(jié)能、降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、設(shè)備投資成本低等諸方面即可看出其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的顯著。
二、設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備名稱:微波真空干燥機(jī)FT-20KW
2、電源輸入:三相380±10%,50HZ;
3、微波功率:20KW,功率可調(diào);
4、頻率:2450MHZ±50MHZ;
5、外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高)
2100mm×1900mm×2000mm;
6、內(nèi)腔尺寸:(長(zhǎng)×寬×高)
1200mm×1000mm×1100mm;
7、進(jìn)料口尺寸:(長(zhǎng)×高)850mm×600mm;
8、裝料托盤:(長(zhǎng)×寬×高)1000mm×300mm×60mm;
9、內(nèi)腔材料:6mm厚304不銹鋼板;
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